Barras de Frutas y Semillas

INGREDIENTES
1 taza de avena
1/2 taza de semillas de calabaza cruda
1/2 taza de semillas de girasol crudas
2 cucharadas de semillas de lino
1 taza de fruta seca (arándanos, pasas, grosellas, y / o cerezas)
1/2 taza de hojuelas de coco sin azúcar
1/3 taza de miel
1/2 taza de mantequilla

PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 325 grados.
En un procesador de alimentos, tritura los primeros 6 ingredientes hasta que estén finamente picados
Agrega la miel, la mantequilla y mezclar hasta que comience a combinarse.
Vierte la mezcla en un molde de 9 x 9 pulgadas, engrasado, y presiona hacia abajo en la sartén hasta que esté completamente parejo.
Hornea por 25 minutos.
Deja que las barras se enfríen completamente antes de cortar con un cuchillo .
Servir y disfrutar!!

Ideales para después del gimnasio o una merienda .

Nota.- Las grasas que provienen de fuentes naturales NO son malas . Las que SI lo son , son las grasas trans, que alteran el metabolismo y lo dañan. No tengas miedo en utilizar mantequilla de buena calidad .
Las semillas por otro lado, son ricas en Omega-3, famosos por disminuir la grasa en sangre (triglicèridos) y ayudar en la función cerebral.

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